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香港沙田乳鸽制作配方？
调料：盐200克，味精100克，白糖、鸡粉各300克，五香粉、八角粉、小茴香粉、蒜香粉各25克(将以上原料提前拌匀)。
脆皮水：大红浙醋、麦芽糖各500克，玫瑰露酒100克。
制作：将选好妙龄鸽宰杀放血，用凉水将鸽全身淋湿，再把乳鸽放入70℃的热水中浸30秒，捞起去毛，开肚去掉内脏，洗净后将调料放进乳鸽肚内，用少许涂匀全身(每只乳鸽用量约1汤匙)，腌3小时后再用热水淋表皮，淋脆皮水后吹干，用约160℃的油炸约5分钟，炸至金***，取出上桌，跟沙律酱、李派林口急汁、XO酱上桌。
分享一首你喜欢的纯音乐吧！音乐里有什么故事吗？
推荐一首我经常听的林海的《琵琶语》，乐曲婉转，凄美。犹如一位女子在如泣如诉，将人带入一种缠绵悱恻、欲说还休的境界，淡淡忧伤的琴键声，加上琵琶所独有的 “泣泣私语诉衷肠” 之特点，最终让人沉醉在音乐意境里而欲罢不能。悠悠的琴声伴着琵琶声，仿佛穿越千年，在江南的小桥流水畔，一位青衣长发女子在抚琴独奏，私语的夜幕随着水乡的日落诗意般降下了，感伤的情愫还对谁倾诉？
“爱情从来都是一个人的事，我爱你，却与你无关。”
琵琶语歌词
作曲：林海 作词：房慎彬
秋风起，薄烟江面微皱涟漪；
举目远眺无穷碧，水天相依；
琵琶声又起，恍若千古相思低泣；
萧瑟苍黄云无迹，孤雁无依。
小轩窗，夜夜素寂枯灯微光；
谁言相思长，夜夜思念夜夜悲凄凉；
最喜欢的一首纯音乐著名的钢琴演奏家巫漪丽老师演奏《梁祝》，它是千百年来最凄美的爱情故事。它的每一个音符都深深地刻进了我的灵魂深处里。
巫漪丽老师她是中国第一代钢琴演奏家，师从意大利著名钢琴演奏家梅百器先生，1962年的时候巫老师成为中国第一批一级钢琴演奏家，受到过周恩来总理的接见，巫漪丽老师还是《梁祝》钢琴伴奏谱（缩谱）的谱写者和演奏者，她一生与钢琴为伴。
《梁山伯与祝英台》与《白蛇传》、《孟姜女》、《牛郎与织女》并称中国古代四大传说。其中，梁祝传说是我国最具辐射力的口头传承艺术，也是惟一在世界上产生广泛影响的中国民间传说。梁祝故事在民间流传已有一千四百六十多年，可谓中国家喻户晓，流传深远，被誉为爱情的千古绝唱，有东方《罗密欧与朱丽叶》之称。
东晋时期，浙江上虞县祝家庄，玉水河边，有个祝员外之女英台，美丽聪颖，自幼随兄习诗文，慕班昭、蔡文姬的才学，恨家无良师，一心想往杭州访师求学。祝员外拒绝了女儿的请求，祝英台求学心切，伪装卖卜者，对祝员外说："按卦而断，还是让令爱出门的好。"祝父见女儿乔扮男装，一无破绽，为了不忍使她失望，只得勉强应允。英台女扮男装，远去杭州求学。途中，邂逅了赴杭求学的会稽（今绍兴）书生梁山伯，一见如故，相读甚欢，在草桥亭上撮土为香，义结金兰。不一日，二人来到杭州城的万松书院，拜师入学。从此，同窗共读，形影不离。梁祝同学三年，情深似海。英台深爱山伯，但山伯却始终不知她是女子，只念兄弟之情，并没有特别的感受。祝父思女，催归甚急，英台只得仓促回乡。梁祝分手，依依不舍。在十八里相送途中，英台不断借物抚意，暗示爱情。山伯忠厚纯朴，不解其故。英台无奈，谎称家中九妹，品貌与己酷似，愿替山伯作媒，可是梁山伯家贫，未能如期而至，待山伯去祝家求婚时，岂知祝父已将英台许配给家住贸阝城（今鄞县）的太守之子马又才。美满姻缘，已成沧影。二人楼台相会，泪眼相向，凄然而别。临别时，立下誓言：生不能同衾，死也要同穴！后梁山伯被朝廷沼为鄞县（今奉化县）令。然山伯忧郁成疾，不久身亡。遗命葬贸阝城九龙墟。英台闻山伯噩耗，誓以身殉。英台被迫出嫁时，绕道去梁山伯墓前祭奠，在祝英台哀恸感应下，风雨雷电大作，坟墓爆裂，英台翩然跃入坟中，墓复合拢，风停雨霁，彩虹高悬，梁祝化为蝴蝶，在人间蹁跹飞舞。
但愿人长久，千里共婵娟，愿天下有情人终成眷属！
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