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农户都喜欢果大,能多卖钱,但并不在乎果是否有营养,你怎么看?
不论做什么生意都是以市场为导向才能取得更好的经济效益。目前,消费者更喜欢消费果色好看,果体较大的水果,所以农民都不顾营养价值,施加各种营养素、膨大素促使果体变大果色更好,而忽视了营养价值。
试想,如果市场上消费者都注重营养价值,买水果都要用相关仪器检测所含营养元素,那么,农户肯定在种植时更注重水果的营养元素,而不去重视果体的大小。市场才是起决定因素的。
现在是市场经济,顾客是上帝,是东家,占有主导地位,上帝喜欢什么,果农只能奉献什么。
俗话说:做事不由东,累死也无功。
现在是个看颜值的社会,秀色可餐,货卖一张皮,消费者喜欢又大又红的水果。物竞天择,适应者生存,不适应者淘汰,为了有生存的市场,果农也能顺势而为,否则再有营养,不漂亮也压在手里,烂在地里。
如果消费者象现在的大豆收购商,测蛋白,测各项指标,改变消费观念,市场自然而然的就变了,果农要的是水果市场,水果变现,是跟随着市场需求而变化的。
记得:刚用化肥时,爸爸说用化肥的玉米吃了不好,我家就用农家肥种地,结果,秋天人家一个玉米有我两个玉米棒大,而且成色也好,人家一斤八角钱,我家的不但减产而且色泽也差,5角钱小贩也不愿买。
消费者是上帝,是市场的主宰者。消费者有了健康的消费观,市场自然也随之改变。农民没有话语权。
我的看法是:果农如果不注重果品的营养,只图消费者投其所好生产果大的,这样的做法肯定不会长久,终将会被消费者抛弃的。
果品的质量好坏,首先与其选择的该果品的品种有关。其次与生产过程中的生产管理有关,比如施用农家肥长大的果品与施用化肥长大的果品质量有很大区别。最后与生产的技术有很大的关系,比如几乎所有的水果在花期通过蜜蜂授粉后,长出的果实是又大、口感又好,如果没有蜜蜂授粉,虽然有风媒授粉,但是授粉不彻底,既影响果品的产量,又影响果品的个头大小、口感、美观度等等性状。
所以建议:果农在生产果品的时候,一定要尊重科学,科学生产,生产个头既大、品质又好的好产品才是收货消费者的利剑武器!
不要用农户来说事,药,饮料,鸡蛋那个不是过度包装,都是量越少了,包装越大了,三层鸡蛋装一层半,斗大的盒子装半升米,农民追求大果,是批发商越大果子价越高,是你,你装什么?天同此理,人同此心,有需求才有供应。只能说市场初期,鱼目混珠,泥沙俱下。存在即是合理,比如现在人都说西红柿不如以前了,可你知道大田原种西红柿,周期长,裂果严重,看相和现在改良相差很大,搁你,你买那种,理性看问题。
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