大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香港上水披萨博士的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香港上水披萨博士的解答,让我们一起看看吧。
凉皮(粘米粉版)怎么做?
凉皮(粘米粉版)的做法 粉类一起倒入盆里再倒进清水,盐搅拌均匀搅拌均匀的面糊过筛静置15分钟蒸锅做上水,再准备一盆凉水,披萨盘里刷上一层植物油烤好的花生仁去皮擀碎调好芝麻酱水烧开后,开始只做凉皮了,用勺子盛上面糊倒进刷好油的披萨盘里,铺满用夹子放进蒸锅里(防止烫手用的夹子)盖上盖子蒸两分钟两分钟后取出立刻放在凉水盆里,用硅胶刮刀将凉皮的边边翘起用手揭下整张面皮放在铺好油纸的凉网上依次把剩下的面糊做完黄瓜切丝,凉皮切好,随意放进自己喜欢的调料,麻酱或三合油,花生碎,芝麻辣椒油,蒜末少许拌匀,凉皮就做好了拌好的凉皮
南瓜发糕最正宗的做法?
主料:
面粉300g
辅料:
白糖30g、水适量、酵母3g、鸡蛋1个、葡萄干或红枣30g、去皮南瓜200g
步骤 :
1· 南瓜去皮后200g,切小块上锅蒸,蒸软了即可
2· 放盆里打成南瓜泥,我没用榨汁机打,直接用勺子就可以了。
3· 加入鸡蛋、酵母、白糖拌匀,再放入面粉
4· 倒入清水,此时要一点点到,边倒水边搅拌均匀至有劲,不要太稀,比饺子面软。
5· 倒入模具,用手沾上水把表面弄平整,再放上葡萄干或者大枣。然后发酵至两倍大。发酵后开水上锅蒸30分钟,关火闷5分钟出锅
【南瓜发糕】
【需要准备的食材】:面粉300克,南瓜100克,水250克,白糖60克,耐高糖酵母5克。
【详细做法】
1.将南瓜切成薄片,放入锅中蒸10分钟,压成细腻的南瓜泥。
2.将南瓜泥倒入和面盆中,加入250克清水、60克糖、5克耐高糖酵母、300克面粉,搅拌成无干粉的浓稠面糊,盖好放置在温暖的地方发酵30分钟左右。
3.面糊发酵好后,搅拌均匀,倒入8寸不沾蛋糕模具中,盖好进行第二次发酵10分钟左右。
4.蒸锅里烧开水上汽后,放入南瓜面糊,开大火蒸40分钟。
这样蒸的南瓜发糕香甜好吃,不沾牙也不塌陷,比蛋糕还松软。
用料老南瓜 150克(去皮后算)白糖 60克(喜欢甜的可加到100克)温水 200克(40度左右)普通面粉 200克(中或高筋)酵母 2克(耐高糖即发型)木薯淀粉 100克(新良牌)食用油 20克
南瓜发糕的做法步骤
步骤 1
准备食材。南瓜蒸好后一定要把多余的水倒掉。(1. 南瓜可以去皮后算150克,如果是蒸好后控干水再称就是145,相差不大。2. 木薯淀粉没有其他食材可代替,玉米淀粉和红薯粉都不行。)
步骤 2
将南瓜去皮切成大大的小块,上锅蒸熟后捣成南瓜泥,等凉凉了再往里面加入面粉、安琪、泡打粉,将面和成软硬适中的面团后醒发3个小时(冬天),夏天醒发1个半小时就可以了。醒发至两倍大后直接在面盆里面用手揣一会儿,然后就可以就面全部铺在笼屉上上锅蒸了,大约18到20分钟就可以蒸好了。
油沾在衣服上,怎样才能洗干净?
当你需要处理油脂造成的污溃时,玉米淀粉就能派上用场了,将它直接涂抹在弄脏的地方,然后静置几分钟,接着把一块干净的抹布放在油脂污渍上,并用高温熨烫,所有的油脂就都会被玉米淀粉吸收。
你也可以用粉笔去除油脂的污溃,在弄脏的地方涂上一点粉笔,然后照正常的程序洗净即可。
要消除油脂污溃的话,也可以使用洗碗精把它涂抹在污清处,然后援探到起泡为止,之后再将衣物丢入洗衣机中。
另外还有一种去除油脂污溃的方法就是用人造干味剂,没想到对吧?只要把它撒在刚弄脏的油脂污溃上,然后按压到所有披萨晚餐的证据都消失不见为止。
到此,以上就是小编对于香港上水披萨博士的问题就介绍到这了,希望介绍关于香港上水披萨博士的3点解答对大家有用。